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　　 [ そば ]

そば処くるち

県産の旨味を詰めこんだカツオベースのまろやかな味

県産の素材にこだわった沖縄そばの店。「そばじょーぐぅが高じて2年前に開業した」という店主とあって、味の研究には余念がない。スープはカツオをベースに豚骨、野菜を加えて、まろやかであっさりした味わいに仕上がっている。コシの強い麺も特徴で、随所に沖縄の味が感じられる。

ソーキそば600円。県産の本ソーキは肉厚で薄甘い味付け。来店するほとんどの人が注文するという店の看板メニュー

店は半年をかけてすべて手作り。新鮮な木の香りが漂い落ち着いた雰囲気を与えている

看板には「おふくろの味、我がやの味」の文字。至る所に設けられた花壇が彩りを添える

屋外に設けられたテーブル席。日除けがあるので晴れた日も凉をとりながら食事することができる

ソーキそば50円引き

平成19年7月末日迄有効