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ラーメンの基本はダシの味。まずは何も手を加えずにスープを飲んで、琉球地鶏ならではの奥深いコクと旨味を堪能しよう。その後は白コショウや白ゴマをお好みでトッピング。

●ラーメンDATA

スープのダシ：鶏ガラ、野菜、煮干し
スープの濃さ：あっさり
スープの味付：塩
麺の種類：中細麺・やや縮れあり

●上記のラーメン

塩ラーメン(あっさり琉球地鶏スープ) 580円

●その他オススメメニュー

担々麺 700円
白味噌もやしコーンバターらーめん 830円

スープ・麺・具材の三拍子そろった本格塩味
提携農家で放し飼いにした琉球地鶏をベースに使い、野菜などのダシと合わせて、上品で丸みのある塩味を引き出している。麺はEM卵を使った玉子麺、チャーシューの代わりは沖縄そば専門店与那原家直伝の三枚肉と、ヘルシーな食材がバランスよく調理されている。

店舗DATA
住：豊見城市与根496-4
電：098-856-4508
時：11:00～21:00
休：年中無休
P：20台収容

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